Организм человека по-разному работает в холодное и теплое время года. Все мы замечаем как в осеннее, и зимнее время падает работоспособность, появляется состояние общей подавленности и постоянной сонливости. Все это происходит, потому что день за днем световой день сокращается и в организме снижается выработка серотонина – гормона счастья, так же снижается выработка витамина D, что негативно сказывается на здоровье человека. Всех этих негативных последствий можно избежать, если вовремя перейти на «зимний» рацион питания, который имеет свои особенности:

1. Ни в коем случае нельзя голодать! Калорийность зимней пищи должна быть чуть выше летней. Достигается это путем введения в рацион 2-3 раза в неделю продуктов с животными белками – это мясо птицы, телятина и рыба. В этих продуктах содержатся незаменимые для организма компоненты, в которых организм сильнее нуждается в холодное время года.

2. Осенью, когда еще есть возможность, нужно стараться максимально включать в рацион свежие овощи – тыкву, морковь, свеклу, репу и т.д. Эти продукты содержат максимум полезных витаминов, минералов и микроэлементов.

3. Так же не нужно забывать, что продукты для их лучшего усвоения лучше комбинировать. То есть употреблять не чистое мясо, а комбинировать его с овощами, крупами, при том, чтобы доля овощей в порции была больше, чем мяса.

4. Рекомендуется употреблять ягоды, при том, помнить, что замороженные ягоды на зиму гораздо полезнее свежих, выращенных зимой искусственно. Тоже самое касается и различной зелени. Так же, если есть возможность стараться употреблять моченые яблоки и квашеную капусту - они источник витамина С.

5. Не нужно забывать и про питьевой режим, в среднем в день нужно употреблять не менее 1500 мл воды, из них 1000 мл должна быть чистая вода, остальное – компоты, теплые чаи.

6. Питаться нужно разнообразно, то есть стараться менять виды круп, овощей, сорта хлеба и виды мясных блюд. Это правило даст организму достаточное количество энергии для активной жизнедеятельности в зимнее время года.

Если соблюдать эти не сложные правила питания, не забывать про двигательную активность ваш организм легче перенесет осенние и зимние времена года.