Как известно, в октябре значительно повысились цены на ряд продовольственных товаров. К примеру, рост цен на молоко и молочную продукцию составил  34, на  масло - 20, яйца  - 28, сыр - 16 процентов. В целях стабилизации ситуации и снижения напряженности  на продовольственном рынке  в связи с резким всплеском цен Кабинет Министров Чувашской Республики принял постановление «О мерах по сдерживанию роста цен на социально значимые виды продовольственных товаров». Определен перечень социально значимых товаров, включающий  хлеб из ржаной  муки, муку пшеничную, молоко до 3,2 % , творог  до 9 %, кефир до 2,5 %, сметану до 15 % жирности, масло животное (российского происхождения), растительное, подсолнечное, картофель.

В рамках реализации Постановления осуществляется мониторинг потребительских цен на эти продукты в целях выявления необоснованного повышения цен.

Органами местного самоуправления проводятся мероприятия по стабилизации рекомендованных предельных размеров торговых надбавок на социально значимые продовольственные товары. А также ведется активная разъяснительная  работа среди населения в целях предотвращения социальной напряженности.