город Новочебоксарск Чувашской Республики

16:42 Полноценное горячее питание – здоровье подрастающего поколения

Сегодня в Новочебоксарской школе №17 прошел городской конкурс "Лучший школьный обед", приуроченный ко Дню города. Этот конкурс проводится в Республике впервые, его основная идея  – забота о здоровье подрастающего поколения, так как важность полноценного горячего питания школьников трудно переоценить. Улучшение питания учащихся, повышение качества и эффективности обслуживания в школьных столовых и буфетах – основная цель, которую преследовали организаторы конкурса - отдел торговли и предпринимательства администрации Новочебоксарска. В конкурсе приняли участие  – школьные столовые, относящиеся к предприятиям общественного питания: фабрика школьного питания  (СОШ № 2, 3,4,5,8,9,10,11,13, 14,15,18),  ОАО «Волна» (СОШ № 1, 9, 17), ОАО «Валдай» (СОШ 12, 16 ), индивидуальный предприниматель Светлана  Глякина (гимназия №6).

Обеды оценивались в четырех номинациях: "Лучший школьный обед", "Лучшая экспозиция кулинарных блюд и изделий", "Лучшее блюдо",  "Лучшая организация горячего питания в школе". 

В состав конкурсной комиссии вошли заместитель главы администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики М.А.Загребаева,  начальник отдела торговли и предпринимательства администрации города Новочебоксарска Чувашской Республики Ф.И. Солдатова, начальник Республиканского государственного учреждения «Территориальная отраслевая санитарно-технологическая пищевая лаборатория» Минэкономразвития Чувашской Республики С.П. Егорова, Президент Ассоциации кулинаров г. Чебоксары, шеф – повар ресторана «Россия» Н.Т. Уездный.

ФОТОРЕПОРТАЖ



14 ноября 2006
00:00
Поделиться
;