Сегодня в Новочебоксарской школе №17 пройдет конкурс "Лучший школьный обед", приуроченный ко Дню города. Его организатором выступает отдел торговли и предпринимательства администрации Новочебоксарска. Участниками конкурса станут предприятия общественного питания города, обслуживающие школьные столовые. Всего заявлено четыре номинации: "Лучший школьный обед", "Лучшая экспозиция кулинарных блюд и изделий", "Лучшее блюдо" и "Лучшая организация горячего питания в школе".

Члены жюри будут учитывать качество приготовленных обедов, разнообразие в ассортименте блюд, их витаминизацию, использование йодсодержащих продуктов. Все повара, участвующие в конкурсе, ограничены ценой комплексного обеда - 16 рублей 50 копеек - и обязательной нормой калорийности. Также будут оцениваться и эффективность взаимодействия администрации школы с предприятием, обеспечивающим ребят питанием, оформление обеденного зала, культура обслуживания учащихся и использование новых форм в организации обслуживания. Баллы участникам могут добавить обеды по заказу учащихся и использование блюд национальных кухонь.

Целью конкурса является улучшение питания учащихся и повышение качества и эффективности обслуживания в школьных столовых и буфетах. Предполагается, что соревнование между работниками предприятий общественного питания будет способствовать повышению уровня их профессионального мастерства и позволит им обменяться опытом.